Clapps Liebling, Ananasrenette, Königlicher Kurzstiel: Nur eine kleine Auswahl aus tausenden von Apfelsorten. Am Freitag, den 04. Oktober, begab sich die Umweltgruppe unter sachkundiger Führung durch Herrn Hoff, dem früheren Geschäftsführer des Kreisverbandes Bamberg für Gartenbau und Landschaftspflege, auf Entdeckungstour bei Zapfendorf. Dort besteht bereits seit 1988 eine Obstanlage nebst Lehrpfad, in dem sich alles um die Apfel- und Birnensorten der Streuobstwiesen und deren ökologische und ökonomische Bedeutung dreht. Ein Erhalt der Sorten- und somit auch genetischen Vielfalt ist eine wichtige Investition in die Zukunft, da die menschliche Ernährung sich nicht nur auf wenige Sorten beschränken sollte: Stehen viele verschiedene Sorten zur Verfügung, ist die Auswahl viel größer, wenn beispielsweise Sorten benötigt werden, die gut mit den Folgen des Klimawandels umgehen können.

Bekannt sind heute allein in Deutschland noch ca. 3000 Apfel- und Birnensorten. 316 davon stehen auf den Obstwiesen des Lehrpfads.

Auch wenn aufgrund des Frostes im vergangenen Frühjahr kaum Äpfel an den Bäumen hingen, hielt Herr Hoff ein paar Exemplare verschiedener Sorten zur Kostprobe bereit, die uns die große geschmackliche Vielfalt der Äpfel verdeutlichten. Auch zeigte er uns, wie Obstbäume durch Veredelung vermehrt werden.

Zum Abschluss konnten uns auch der einsetzende Regen und tiefere Temperaturen nicht davon abhalten, uns mit einem Eis zu stärken, bevor wir die Rückfahrt nach Bamberg antraten.

Von Lana Löser

… nein, dies ist nicht der Titel eines Raucher-Wettbewerbs, sondern das Ergebnis einer Müllsammelaktion der besonderen Art, zu dem die Klasse 5b am Dienstag, den 16.07.2024, aufgebrochen war: Ausgestattet mit Arbeits- und Schutzhandschuhen suchten wir die Gehsteige, Lehrerparkplätze und Bushaltestellen rund um das DG-Schulgelände nach weggeworfenen Zigarettenstummeln ab. Nachdem wir dort schon einige „Kippen“ und auch einiges an sonstigem Müll gefunden hatten, unternahmen wir noch einen Abstecher auf den Troppauplatz, wo wir erst recht fündig wurden. Das Ergebnis: Rund 2 600 achtlos weggeworfene Zigarettenstummel!

Diese sind nicht nur hässlich anzusehen, sondern ein echtes Umweltproblem. In Zigaretten sind über 7000 Schadstoffe enthalten, wovon nachweislich 50 Kanzerogene (also krebserregende Substanzen) sind. Diese Stoffe sind nicht nur gefährlich für den Rauchenden, sondern führen auch zu Schäden in der Umwelt. Einige Vögel nutzen die zerfaserten Filter mittlerweile sogar für den Nestbau und bringen die Schadstoffe und das Mikroplastik damit direkt zu ihren Jungtieren. Auch das Grundwasser kann durch die vom Regen ausgewaschenen Giftstoffe belastet werden: Eine einzige Zigarettenkippe kann bis zu 60 Liter Wasser verseuchen! Somit könnte unsere kleine Sammelaktion am Morgen rund       160 000 Liter Wasser verschont haben!

Vielen Dank an die 5b für diesen großartigen Einsatz!

Von Lana Löser

…besuchten wir am 11.07.24 im Bamberger Sortengarten, direkt neben dem Gärtner- und Häckermuseum in der Mittelstraße. Frau Ulrike Aas, die Vorsitzende des Bamberger Sortengarten e.V., erklärte uns den Weg der Gemüsesamen von der Pflanze bis in die Samentütchen, die gegen eine Spende erworben werden können.

Aber nochmal von vorne: Seit seiner Gründung 2012 kümmert sich der Verein Sortengarten um den Anbau und die Vermehrung alter Gemüsesorten, besonders der originalen aus Bamberg. Die wichtigsten Vertreter sind: Bamberger Hörnla, Bamberger Rettich, Bamberger Spitzwirsing und Bamberger birnförmige Zwiebel. Im Gegensatz zum gewöhnlichen Gemüsegarten, in dem die Feldfrüchte meist noch vor der Blüte zum Verzehr geerntet werden, bleiben die Pflanzen im Sortengarten so lange stehen, bis sie voll ausgereifte Samen ausgebildet haben. Diese werden dann in Handarbeit eingesammelt, gereinigt und abgepackt. So erhält man sortenfestes Saatgut, das, im Gegensatz zum kommerziell erhältlichen Hybrid-Saatgut, auch nach unzähligen Generationen noch ertragreiche, fruchtbare Pflanzen hervorbringt.

Wir hatten nun die seltene Gelegenheit, die uns bekannten Gemüsepflanzen in voller Blüte und auch ihre Samenstände zu sehen (s. Foto: Samen der Pastinake). Ein besonderer Genuss für alle Sinne! Wir freuen uns auf unsere weitere Zusammenarbeit mit dem Bamberger Sortengarten!

Von Lana Löser

Mit vielen Aktionen zu den Themen „Nachhaltiges und faires Konsumieren“ und einigen Neuerungen in der Organisation der Bildung für nachhaltige Entwicklung konnte das DG auch in diesem Jahr wieder die Jury überzeugen. Zur Auszeichnung als 3-Sterne-Umweltschule trägt auch das langjährige Engagement der UmweltsprecherInnen und der Umweltgruppe bei, ebenso wie die zahlreichen Kolleginnen und Kollegen, die uns immer wieder mit Ideen und tatkräftiger Unterstützung zur Seite stehen. Vielen Dank euch allen!

Von Lana Löser

Diesen Satz hörte man öfter, als die Schülerinnen und Schüler der 6i am Montag, den 02. Oktober, ihre selbst gegossenen Kunststofflineale, Karabinerhaken und Schlüsselanhänger aus den Formen nehmen konnten. Die Klasse hatte im vergangenen Jahr im Rahmen der Precious-Plastic-Aktion den meisten Kunststoffabfall gesammelt und sich somit einen Vormittag nur für den Workshop zum Kunststoffrecycling verdient. An den eigens dafür von der Lebenshilfe bereitgestellten Maschinen durften die leeren Plastikverpackungen geschreddert, eingeschmolzen und zu neuen Produkten gegossen werden. Am Ende konnte jede/r ein individuelles, selbst gegossenes Souvenir mit nach Hause nehmen.

Von Lana Löser

Die Umweltgruppe hatte so viele Äpfel auf dem Schulgelände aufgesammelt, dass wir literweise Apfelsaft produzieren und Gelee kochen konnten.

Das Ergebnis: 23 Gläser original DG-Apfelgelee, aus ungespritzten, handverlesenen Äpfeln. Was wir nicht selber essen, wird am Elternsprechabend verkauft 😉

Von Lana Löser